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发表于 2012-2-22 18:21:07 |显示全部楼层
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漂在南京论坛讯“今天才知道,很多地方卖的香蕉是芭蕉!”、“芭蕉比香蕉便宜啊!芭蕉吃了便秘啊!”、“芭蕉有三个棱,香蕉有五个棱”……这两天关于芭蕉冒充香蕉的事情在微博上热传。甚至还有截图在网上发布。很多南京网友也开始怀疑:我买到的是香蕉还是芭蕉?
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南京市场上很少见芭蕉

今天,在接受记者采访时表示,众彩物流办公室主任沈家安说,其实南京网友大不可有此想法。

“两者的价格差也就是俗称的‘利差’很小,没有利益的驱动,芭蕉冒充香蕉,这类事情的概率也是很少的”,沈家安说,在众彩物流这个南京最大的“菜篮子”,从经营户那边了解的情况来看,销售的基本都是香蕉,基本没有看见过芭蕉。

沈家安接着说,香蕉芭蕉的产地都是南方,两者运输物流的成本高,到了南京的价格也差不多,经营户完全没有必要为了赚钱拿香蕉冒充芭蕉。更何况一旦被识破,反而砸了自家的招牌。

今天上午,记者先后来到金润发、苏果等超市,工作人员称销售的都是香蕉,也没有进过芭蕉。

判断芭蕉和香蕉

判断芭蕉和香蕉


用外皮棱数来判断?

在网上,一种说法是是通过香蕉、芭蕉的表皮棱数来判定自己买到的是香蕉还是芭蕉。
对此,有着多年果品行业从业经历的沈家安说,类似棱数和品种并没有存在直接联系。棱数的多少取决于香蕉果实发育前苞片有多大以及苞片里容纳了多少枚雌花,跟品种无关。

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