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[美食DIY] Iven教你做黑椒鸡腿

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Iven    

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2003

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  • 6白领居民°
发表于 2012-10-25 18:07:21 |显示全部楼层
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1、鸡腿两只，洗净去骨，加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉，抹均匀，加生抽、老抽，抓匀，腌制3-4小时；

2、用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉加清水调成一碗黑椒汁；

3、洋葱切小粒，爆香洋葱粒，下腌制好的鸡腿，至金黄；

4、下黑椒汁，汤汁滚起后改中小火加盖6分钟入味，转大火收汁


哈哈，简单吧。
帖子标签: 鸡腿
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竹海漂流    

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16

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  • 1人在旅途°
发表于 2013-3-13 17:32:48 |显示全部楼层
挺简单的   
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