过去的这个周末
过去的这个周末，多伦多举行，今年我最喜爱的节目之一 - 美食和葡萄酒博览会。在南端的多伦多会议中心举行，这个坏男孩是为确保取悦任何美食家。?在客观层面上，今年是不是作为前一年的“美食” - 从精致的餐饮到包装货物。坚持围绕罚款用餐家伙是惊人的，但协调员*注*明年，是一点点更多的选择性......尤其是当您使用事件的标题中的“美食”一词。
?主观的层面上，今年比以往任何时候都更好，因为我是有幸从一十一约克维尔得分门票，是可以参加的厨师长，克里斯托弗·斯科特，和即将成为主厨，大卫battcock。作为风味爱好者，他们能教我什么，我们试图世界。由于这个独家的香槟，牡蛎和鱼子酱酒吧的买家，我们多一点爱比一般旅客处理。你可以说好玩吗？
?一些亮点
?老饕接招
?我们汇集我们的现金，有足够的门票，做光荣的七宗罪之一 太仓美食。我们开始用我们最喜欢的供应商，阿米奇进口，谁向我介绍了我新的最喜欢的葡萄酒。
?维诺大谈特谈
?酒荣誉奖是'04 barolo的docg的售价在阴凉每瓶100元。但'04意大利豇豆的dei享用ciliegi santome赢得了最好的价格最好的葡萄酒，我的最高分。只是40美元，它的味道像100美元。不用说，我下令对我的fam和朋友这个假期的情况。
?酒大谈特谈
?任何人知道我的人知道我是一个龙舌兰酒的女孩，因为我第一次尝试，两年前在墨西哥度假期间，我一直是巨大的风扇的长石阿祖尔reposado龙舌兰。这是我买它的一个一类的手绘瓶，它的味道，使我的忠实追随者。基本上，喝像雪利酒casked苏格兰的，但更甜，更流畅。但在约90元一瓶，其所有经销专营权，它不完全是一个简单的瓶来。
?令人惊讶的是，我发现一个惊人的饮用水利口酒，可以请大家 - 我从来没有遇到过。从米科诺斯skinos：只是摇摇冰块。我不是开玩笑的，它不是一个纯粹的主观看法。我们在敬畏这种潜在的盈利能力，我们可以很容易地确定如何在酒吧的每个人都喜欢它。妇女想它，因为它只是甜不够顺畅;男人会喜欢它，因为它不进攻甜，但仍强;酒保会喜欢它，因为其效率，服务由简单的晃动冰块;和主人喜欢在每瓶40元以下的底线。不用说，其流畅，够甜，请任何一个女人比任何希腊男子，并在30％，其为任何人的努力不够。
?啤酒大谈特谈
?在这一类的荣誉奖，去角鲨头，因为它是整体组fave。赢家，然而，手式，比利时在4.5％的酒精/卷樱桃小麦啤酒莫特subite kriek lambik。它的味道像一个昂贵的90％可可巧克力：一股淡淡的樱花的苦巧克力的喜悦。它也被创建，这被认为是保持风味一致通过反渗透纯净水。你可以找到它通过当地的酿酒黑橡木酿造。
?食品大谈特谈
?这一个去当地的喜爱，罗德尼的牡蛎楼。只要他们的展台吸引了我的周边，我开始对他们最好的选择测验的葡萄酒代表对牡蛎。有了正确的白葡萄酒在手，我率领rodney的展位样品。一如往常，去壳吸引了人群。我看着行，并傲慢地告诉戴夫，我可以挥舞他们自己。罗德尼偷听，并邀请我来证明这一点。
?他们从紧张地盯着人群晃动，prepped我，把我头上的一顶帽子。一方面，在其他去壳牡蛎刀抹布，我通过他们所谓的“一个简单的一个。”我去壳，闻到它（mmm. ..海洋新鲜），清洗外壳了（很难），翻转（不重新连接肌腱），并把它背无装饰，享有充分的口味。经验使我的日子，就像每罗德尼的访问之前，（我最喜欢的rodneys记忆是一个啤酒配对和他们的夏季音乐节比赛及烤龙虾去壳的牡蛎品尝活动）。
?奶酪大谈特谈
?我必须承认，我放弃了此球，我发现了一些收藏...但他们吃了，连同我的室友，才写这篇文章。 opppsss。
?无论如何，感谢我的食物崇拜的男孩，一个十一和所有厂商在展会上非常有趣的酷。
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